
Tuo oli tosi hyvä kiteytys!!!
Nimenomaan!!
Voi että kun omistaisin lehmän. Tuli jo vuohia ikävä...
Mutta aion kokeilla kyllä joskus lampaiden lypsyä!!
Kuunnelkaahan tätä lampaiden omistajat!
Molemmat kirjani ylistää lampaanmaidon taivaisiin. Maailman parhaat juustot tulee lampaista. Sen juustomassakin on niin iso, että yksi lammas tuottaa melkein saman määrän juustoa kuin lehmä!!???
Sen maku ja rasva ja kaikki tekee juustosta pehmeän ihanan ja parhaan!!
Lammasmaitotiloja on vain vähän....
Nyt vaan kaikki joukolla lypsämään!!!
(kepittää siis vuohenmaidonkin mennen tullen ja palatessa, vuohen maitoon pitää lisätä lisäaineitakin, koska sen koostumus ei ole paras mahdollinen juustoihin..??? Tätäkään en tiennyt ennen. Mutta siksi vuohenmaidosta tehdäänkin fetatyyppisiä juustoja)