Tuosta edellisestä linkistä tosiaan löytyy mun saama vastaus eli nyt ei tarvitse enää toimittaa päätä mihinkään, jos kotiteurastaa vanhemman eläimen. Mun mielestä lihan käyttöön ei ole mitään rajoituksia omalla tilalla, mutta teurasjätteiden hautaamisesta pitää muistaa tehdä kunnaneläinlääkärille ilmoitus, kaavake löytyy Eviran sivuilta.
Oma-ELL:mme ei puhunut (vielä?) mitään hautaamisesta, mutta kirjoitti minulle näin:
..........................
EVIRA ilmeisesti on aiemminkin antanut ristiriitaista tietoa kysyessä mutta tämän pitäisi nyt olla viimeisin ja oikea tieto:
- Aivonäyte / pää täytyy lähettää vain _sairaana_ kuolleista tai lopetetuista yli 18 kk ikäisistä lampaista.
- Terveenä lihaksi lopetetuista tai jalka katki tms. tapaturman takia teurastetuista tai teurastamolla teurastettavista terveistä eläimistä EI siis tarvitse lähettää näytteitä.
..........................
Oma kommenttini tuohon vain oli, ettei taida meidän vanhat uuhet paljoa sairastella, teurastetaan omaan käyttöön tai katkovat kivirauniolla jalkansa...
Petri